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推动非遗保护传承,末茶技艺走进宝山爱心暑托班

2023-08-04 10:32:21 来源: 上海宝山


【资料图】

近日,作为宝山非遗之一的“末茶”走进天馨学校爱心暑托班,培养孩子们的茶文化素养、茶艺技能,让他们感受中国传统文化之美。

说到“末茶”,可能让人最先想到的是“抹茶”。其实,末茶起源于中国,宋朝时传入日本后才被称为“抹茶”,而它的制作过程叫作“点茶”,也是古代文人兴趣之一。在末茶非遗传承人梁文涟的带领下,孩子们从末茶使用的器具、研磨方式、点茶技艺等多个方面学起,开启茶文化世界的大门。

梁文涟说:“保护非物质文化遗产要从小学生做起,让孩子们在玩中了解中国的非遗和传统文化。”

要喝末茶就要学习点茶,在老师的指导下,孩子们将团茶烘焙研磨成细腻的茶粉,取一定量的茶粉注入少许沸水,调成浓膏状,再往茶盏里加上适量沸水,用茶筅打出浓密的泡沫,最后饮用。

学生陆梦琪说:“我感受到了非物质文化遗产的源远流长和古代人的聪慧。”

一抹茶香润童心,此次活动让孩子们在高雅有趣的茶艺活动中接受中国传统文化熏陶,丰富了大家的传统文化知识,也提高了孩子们的品德素养和动手能力。

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